Cucine professionali per cottura modulare

Da più di novant’anni sviluppiamo attrezzature per la ristorazione professionale. Abbiamo pensato e creato prodotti robusti, facili da gestire, efficienti e belli da vedere. Continuiamo a perfezionare il nostro lavoro affinché voi possiate farlo con il vostro. Le nostre cucine garantiscono sotto ogni punto di vista qualità, redditività e flessibilità alla ristorazione professionale.

ICON 9000

L’unico sistema di cottura che sfrutta in modo ottimale lo spazio.

Abbina ai tradizionali moduli affiancati orizzontalmente elementi multi-funzionali sotto e sopra il piano di cottura. Il vantaggio? Liberare preziosi metri quadrati che rendono più vivibile e produttivo il locale cucina.

E’ ORA DI CAMBIARE ARIA IN CUCINA
Sistema Chef Comfort Pro: Innovativo sistema di corrimano con lama d’aria per il benessere dello chef. 

GAMMA

70 cm di profondità, estrema modularità.

Cucina dalle grandi prestazioni con misure contenute di soli 70 cm di profondità. Cucina dalla massima modularità grazie agli oltre 140 modelli disponibili. Le nostre attrezzature di cottura sono le uniche sul mercato ad aver conseguito la certificazione CSQA Disegno Igienico: grazie alle loro caratteristiche progettuali e costruttive, i tempi di pulizia ed utilizzo dei prodotti chimici sono ridotti del 20%.
Massima solidità strutturale ottenuta scegliendo la migliore qualità di acciaio inox e spessori mediamente superiori del 20% rispetto all’offerta del mercato.

OMEGA

110 cm di profondità, al centro della cucina.

Omega è la serie con profondità 110 cm, progettata per soddisfare l’esigenza di posizionamento a centro locale, e garantire la massima efficienza del lavoro su entrambi i fronti. L’alta operatività è garantita dallo sfruttamento di ogni volume e spazio, dall’alta potenza e dalla riduzione dei consumi grazie alla Certificazione CSQA Disegno Igienico.
Comandi posizionati sui due fronti, forni e vani passanti, posizionamento centrale delle zone cotture e dei camini, favorisce il lavoro di più partite di cuochi.